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NOTA DE CATA

Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con romero natural en su corteza. El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, como antiséptico, depurativo, estimulante estomacal y diurético. Es una planta rica en antioxidantes, muy útil en los tratamientos rejuvenecedores y posee propiedades bactericidas.

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