Project Description
Выдержанный сыр Campoestrella с трюфелем делается по традиционным фермерским рецептам из свежего овечьего молока с добавлением белого трюфеля из итальянского Пьемонта. По мере того, как сыр теряет влагу в процессе созревания, грибной аромат усиливается, достигая своего пика на пятый месяц выдержки. Сочетание вкуса, присущего сырам из парного овечьего молока, с неповторимым трюфельным ароматом делает этот сыр одним из самых благородных продуктов нашей коллекции.
Выдержка: от 4 месяцев
Приблизительный вес: 3,2 кг
Размеры: диаметр – 22 см, высота – 12 см
