FROMAGE DE BREBIS GRAN CAMPOESTRELLA AFFINÉ AU ROMARIN

Fromage élaboré à partir de lait cru de brebis, affiné dans une cave pendant au moins 12 mois, avec du romarin naturel dans sa croûte, ce qui donne au fromage la saveur intense de cette herbe aromatique.

Si cette couche ne parvient pas à pénétrer dans la pâte, elle arrive néanmoins à l’imprégner de ses caractéristiques sensorielles, ce qui a pour résultat un fromage exquis. Il est présenté sous vide, afin que son arôme et la saveur du romarin pénètrent plus intensément dans le fromage, lui octroyant ainsi une personnalité unique.