Description du projet
Élaboré à base de lait cru de brebis, ce fromage de plus de 12 mois a été affiné avec la peau du raisin Tempranillo.
La production se limitant à la période des vendanges, ce fromage est très demandé et très apprécié par les palais experts, amoureux du fromage.
Il n’y a et il n’y aura jamais meilleure combinaison qu’un bon fromage et un bon vin, surtout s’ils viennent de la même terre. La meilleure des bouchées que vous puissiez goûter.
Affinage de plus de 12 mois
Poids approximatif: 2,8 kg
Mensurations: diamètre 22 cm x hauteur 12 cm
