Project Description

Queijo elaborado a partir de leite cru de ovelha, amadurecido em cave durante um mínimo de 12 meses, com manteiga de porco ibérico na sua casca, o que dá ao queijo um sabor distinto. A manteiga impregna o queijo com os seus traços sensoriais, dando como resultado um queijo requintado.
Apresenta-se embalado no vácuo, para que o aroma e o sabor penetrem mais intensamente no seu interior, conferindo-lhe uma personalidade única.

Cura durante mais de 12 meses
Medidas: diâmetro 22 cm. x altura 12 cm
Peso aproximado: 2,800 kg.

Ficha Técnica