Description du projet

Fromage élaboré à base de lait cru de brebis affiné dans une cave pendant minimum 12 mois au saindoux et au brandy. Cela lui donne un arôme très spécial.

Le saindoux imprègne le fromage de sa saveur unique et c’est ce qui le rend exquis.

Son emballage sous vide qui permet aux arômes et aux saveurs de pénétrer plus intensément au coeur du fromage, confère à ce produit une personnalité unique.

Affinage de plus de 12 mois
Poids approximatif : 2,8 kg
Mensurations : diamètre 22 cm x hauteur 12 cm

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